【言悅研·研究報告】氣味的力量

嗅覺，是唯一直通大腦情緒、記憶與學(xué)習(xí)中樞的感官。透過香氣所傳遞給大腦的訊息，往往最能透露人心中情感的本質(zhì)樣貌。

氣味無法以數(shù)位化傳遞

在人體的五種感官中，唯獨嗅覺與觸覺這兩種感官無法透過數(shù)位化方式來傳達，不同于圖像和聲音。嗅覺和觸覺只有在現(xiàn)場才能被感知和體驗，無法隨意跨越任何空間與國界。

在這兩者之中，嗅覺又是唯一直通大腦情緒、記憶與學(xué)習(xí)中樞的感官。透過香氣所傳遞給大腦的訊息，往往最能透露人心中情感的本質(zhì)樣貌。

但在人類發(fā)展文明與哲學(xué)思想的路上，笛卡兒、亞裡斯多德、柏拉圖和黑格爾都曾認為嗅覺是魅惑人心、難以描述、等而下之的。直到佛洛伊德的時代才提出嗅覺與心理精神官能癥有所關(guān)聯(lián)。

它是通往內(nèi)心世界的金鑰

由于鼻腔中負責(zé)嗅覺感知的神經(jīng)構(gòu)造與大腦掌管情緒、記憶與學(xué)習(xí)的部位是直接相連的，氣味常常是打開記憶與情感之門的鑰匙。

當我們偶然聞到某種特定的氣味，世界彷佛停滯，時間停止，想像的畫面開始出現(xiàn)。

我們立刻就會想起過去的事情，或是立刻感覺到心情的變化。比如小時候在爺爺奶奶家玩躲貓貓時，打開衣櫥飄出來樟腦丸的味道、

大學(xué)宿舍的走廊深夜飄散著不知名菜肴的味道、第一次參加舞會時舞伴髮絲或衣領(lǐng)飄散的、讓人感到驚喜和愉悅的細微香氣…

嗅覺在無意識中悄然運行

由于嗅覺系統(tǒng)的設(shè)計和演化，我們能夠?qū)馕杜c記憶和情感深深聯(lián)繫在一起，

并且能夠在接下來的日子裡通過味覺和嗅覺重新體驗?zāi)切┻^往的經(jīng)歷和情感。

這就是為什麼嗅覺如此強大，為什麼有些氣味可以讓我們瞬間回到過去，并且經(jīng)常被用于誘發(fā)情感和記憶的懷舊效應(yīng)。

你也會發(fā)現(xiàn)，嗅覺是五種感官當中完全無法被拒絕的。除非屏住呼吸，否則我們無法阻止自己嗅聞味道。每一次呼吸透過嗅覺所帶給大腦的氣味訊號，

都在我們的無意識中悄然運作著，所以嗅覺是最能牽動一個人行為與思想的感官。

氣味能重新建構(gòu)溝通連結(jié)

既然嗅覺這個如此原始又不修邊幅的感官對我們的情緒與行為影響如此深遠，我們當然可以借由不同的氣味來提升一個人的大腦認知和行為方式。

氣味也會對我們的溝通能力產(chǎn)生深遠的影響。例如，國際心理學(xué)家一直在使用芳香療法或芳香學(xué)來幫助患有自閉癥、失語癥和閱讀障礙等溝通障礙的孩童及成人。

這些障礙會使個人難以處理和理解語言，但某些氣味可以説明啟動大腦的不同部分、穩(wěn)定他們的的情緒，并提高他們的溝通能力。透過香氣，重新建構(gòu)起他們與周圍人事物的連結(jié)。